París.- Tres empresas ecuatorianas fueron reconocidas en la segunda edición del Ecuadorian Cacao Innovation Award – París 2026, por sus propuestas en chocolate, alimentos y cosmética. La premiación se realizó en el espacio Cacao Show del Salon du Chocolat París, como parte de la agenda de promoción internacional del cacao impulsada por el Gobierno Nacional.
El Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, junto con la Oficina Comercial en París y CocoaSupply, y con el apoyo de Origen Ecuador, organizó la ceremonia. El concurso recibió 116 productos de 55 empresas, de las cuales 15 fueron seleccionadas como finalistas en tres categorías.
Cacao ecuatoriano más allá del chocolate tradicional
En la categoría Chocolate Flavored Bars, Kakaw Food Experience obtuvo el primer lugar con “Spirulina, Coconut, Tropical Fruit Powder & 75% Chocolate”. La empresa recibió, además, el reconocimiento Grand Champion, por alcanzar la puntuación más alta entre los productos ganadores de las tres categorías.
En Other Cacao Food Creations, Karana HEF / Zamuagro ganó con “Freeze-Dried Pitahaya Coated with 63% Dark Chocolate”, una propuesta de pitahaya liofilizada cubierta con chocolate oscuro al 63%.
Por su parte, Paliwa Neem fue reconocida en Cacao Beyond Food por “Coffee & Cocoa Exfoliant Mask”, una mascarilla exfoliante de café y cacao.
Estas propuestas muestran la capacidad de las empresas ecuatorianas para incorporar el cacao en productos diferenciados, combinarlo con otros ingredientes y desarrollar aplicaciones que van más allá del sector alimentario.
La evaluación estuvo a cargo de un jurado internacional integrado por Lilla Tóth-Tatai, Marika van Santvoort, Jean-Baptiste Prieur y Victoire Finaz. Durante la ceremonia, la embajadora del Ecuador en Francia, Ana María Pesantes, destacó el talento y la creatividad de las empresas nacionales.
Una vitrina para conectar con el mercado internacional
La participación ecuatoriana en el Salon du Chocolat París incluyó una vitrina con productos de 13 empresas y la presencia de representantes de ocho compañías.
Entre las empresas representadas estuvieron Kakaw Food Experience, Billonchok, La Samba, Tsáchi Chocolate, Mayu, Terracoa, Ancestral Biocosmética, Franchy, Arariwa Ecuadorian Chocolate & Coffee, Millakru, Laboratorios Weir, Cósmica Cía. Ltda., Inphec Agroindustrial, Paliwa Neem y Cepavesa.
Este espacio permitió presentar la diversidad de la oferta nacional ante compradores, profesionales y visitantes, y facilitar contactos con actores internacionales del sector.
La programación también incluyó talleres de cata para adultos, dirigidos por Isabel Maignon, catadora profesional y CEO de Origen Ecuador, con chocolates de las empresas finalistas. Para los niños se organizaron actividades didácticas sobre el cacao y el chocolate ecuatoriano.
El Ecuadorian Cacao Innovation Award busca posicionar al país como un origen de cacao de calidad y reconocer la capacidad de sus empresas para transformarlo en productos innovadores.
Con esta participación, el Gobierno Nacional respalda a las empresas que agregan valor al cacao ecuatoriano y buscan ampliar su presencia internacional. La promoción comercial permite mostrar su oferta, establecer contactos con compradores y abrir nuevas posibilidades de negocio para la industria nacional.
