Quito.- En el marco del XX Congreso Latinoamericano de Nutrici\u00f3n, que se llev\u00f3 a cabo del 22 al 26 de octubre en Cuenca, Ecuador, se firm\u00f3 un acuerdo clave para abordar todas las formas de malnutrici\u00f3n que afectan a la ni\u00f1ez y la adolescencia en Am\u00e9rica Latina y el Caribe. Esta alianza representa una coalici\u00f3n de diversas organizaciones, incluyendo a la sociedad civil, academia, agencias, fondos y programas de las Naciones Unidas y profesionales de la salud que juntos suscribieron el tambi\u00e9n denominado \u201cConsenso de Cuenca\u201d.<\/p>\n
En la regi\u00f3n, las cifras de malnutrici\u00f3n son preocupantes. Uno de cada 10 ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os sufre de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica infantil, mientras que 3 de cada 10 ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes de 5 a 19 a\u00f1os tienen sobrepeso u obesidad. Esta problem\u00e1tica de salud p\u00fablica deja graves consecuencias a lo largo de la vida e impacta negativamente en las comunidades y el futuro de los pa\u00edses.<\/p>\n
Esta iniciativa es crucial para la regi\u00f3n y para pa\u00edses como el Ecuador, que enfrentan la triple carga de la malnutrici\u00f3n. Aqu\u00ed, una misma persona o distintos miembros de una misma familia pueden sufrir a la vez desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica, deficiencia de micronutrientes y sobrepeso u obesidad.<\/p>\n
La Alianza Global para la Alimentaci\u00f3n Saludable de Ni\u00f1as, Ni\u00f1os y Adolescentes: Cap\u00edtulo Am\u00e9rica Latina y el Caribe hace un llamado urgente para transformar los entornos alimentarios que afectan la calidad, seguridad, accesibilidad y sostenibilidad de las dietas de ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes en la regi\u00f3n.<\/p>\n
\u201cEs una alianza muy importante para proteger el derecho a una alimentaci\u00f3n saludable y sostenible de los ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes en la regi\u00f3n, que puede servir de ejemplo para otros pa\u00edses del mundo. Destaco adem\u00e1s que est\u00e9 incluido de manera espec\u00edfica el C\u00f3digo para proteger la lactancia materna, que es el primer alimento de los ni\u00f1os\u201d, afirm\u00f3 Mauro Brero, Asesor Senior de Nutrici\u00f3n de UNICEF.<\/p>\n
La Alianza insta a los gobiernos de la regi\u00f3n a implementar 10 recomendaciones que abordan aspectos cruciales: promover la lactancia materna, reducir el consumo de productos altamente procesados, brindar educaci\u00f3n nutricional, transformar los entornos para fomentar elecciones saludables, asegurar el acceso a agua segura y alimentos naturales, prevenir conflictos de inter\u00e9s<\/p>\n
de las corporaciones alimentarias en las pol\u00edticas p\u00fablicas, invertir en investigaci\u00f3n y generaci\u00f3n de evidencia, entre otros.<\/p>\n
Todas las personas y organizaciones que se han unido a este acuerdo se comprometen a contribuir a la implementaci\u00f3n de estas recomendaciones para asegurar el derecho de los ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes a una alimentaci\u00f3n saludable. En la siguiente edici\u00f3n del congreso regional, que se realizar\u00e1 en Per\u00fa, se dar\u00e1 seguimiento a los avances de esta alianza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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