Par\u00eds.- Tres empresas ecuatorianas fueron reconocidas en la segunda edici\u00f3n del Ecuadorian Cacao Innovation Award \u2013 Par\u00eds 2026, por sus propuestas en chocolate, alimentos y cosm\u00e9tica. La premiaci\u00f3n se realiz\u00f3 en el espacio Cacao Show del Salon du Chocolat Par\u00eds, como parte de la agenda de promoci\u00f3n internacional del cacao impulsada por el Gobierno Nacional.<\/p>\n
El Ministerio de Desarrollo Econ\u00f3mico y Productivo, junto con la Oficina Comercial en Par\u00eds y CocoaSupply, y con el apoyo de Origen Ecuador, organiz\u00f3 la ceremonia. El concurso recibi\u00f3 116 productos de 55 empresas, de las cuales 15 fueron seleccionadas como finalistas en tres categor\u00edas.<\/p>\n
Cacao ecuatoriano m\u00e1s all\u00e1 del chocolate tradicional<\/strong><\/p>\n En la categor\u00eda Chocolate Flavored Bars, Kakaw Food Experience obtuvo el primer lugar con \u201cSpirulina, Coconut, Tropical Fruit Powder & 75% Chocolate\u201d. La empresa recibi\u00f3, adem\u00e1s, el reconocimiento Grand Champion, por alcanzar la puntuaci\u00f3n m\u00e1s alta entre los productos ganadores de las tres categor\u00edas.<\/p>\n En Other Cacao Food Creations, Karana HEF \/ Zamuagro gan\u00f3 con \u201cFreeze-Dried Pitahaya Coated with 63% Dark Chocolate\u201d, una propuesta de pitahaya liofilizada cubierta con chocolate oscuro al 63%.<\/p>\n Por su parte, Paliwa Neem fue reconocida en Cacao Beyond Food por \u201cCoffee & Cocoa Exfoliant Mask\u201d, una mascarilla exfoliante de caf\u00e9 y cacao. La evaluaci\u00f3n estuvo a cargo de un jurado internacional integrado por Lilla T\u00f3th-Tatai, Marika van Santvoort, Jean-Baptiste Prieur y Victoire Finaz. Durante la ceremonia, la embajadora del Ecuador en Francia, Ana Mar\u00eda Pesantes, destac\u00f3 el talento y la creatividad de las empresas nacionales.<\/p>\n Una vitrina para conectar con el mercado internacional<\/strong><\/p>\n La participaci\u00f3n ecuatoriana en el Salon du Chocolat Par\u00eds incluy\u00f3 una vitrina con productos de 13 empresas y la presencia de representantes de ocho compa\u00f1\u00edas.<\/p>\n Entre las empresas representadas estuvieron Kakaw Food Experience, Billonchok, La Samba, Ts\u00e1chi Chocolate, Mayu, Terracoa, Ancestral Biocosm\u00e9tica, Franchy, Arariwa Ecuadorian Chocolate & Coffee, Millakru, Laboratorios Weir, C\u00f3smica C\u00eda. Ltda., Inphec Agroindustrial, Paliwa Neem y Cepavesa.<\/p>\n Este espacio permiti\u00f3 presentar la diversidad de la oferta nacional ante compradores, profesionales y visitantes, y facilitar contactos con actores internacionales del sector.<\/p>\n La programaci\u00f3n tambi\u00e9n incluy\u00f3 talleres de cata para adultos, dirigidos por Isabel Maignon, catadora profesional y CEO de Origen Ecuador, con chocolates de las empresas finalistas. Para los ni\u00f1os se organizaron actividades did\u00e1cticas sobre el cacao y el chocolate ecuatoriano.<\/p>\n El Ecuadorian Cacao Innovation Award busca posicionar al pa\u00eds como un origen de cacao de calidad y reconocer la capacidad de sus empresas para transformarlo en productos innovadores.<\/p>\n Con esta participaci\u00f3n, el Gobierno Nacional respalda a las empresas que agregan valor al cacao ecuatoriano y buscan ampliar su presencia internacional. La promoci\u00f3n comercial permite mostrar su oferta, establecer contactos con compradores y abrir nuevas posibilidades de negocio para la industria nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Par\u00eds.- Tres empresas ecuatorianas fueron reconocidas en la segunda edici\u00f3n del Ecuadorian Cacao Innovation Award \u2013 Par\u00eds 2026, por sus propuestas en chocolate, alimentos y cosm\u00e9tica. La premiaci\u00f3n se realiz\u00f3 en el espacio Cacao Show del Salon du Chocolat Par\u00eds, como parte de la agenda de promoci\u00f3n internacional del cacao impulsada por el Gobierno Nacional. 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\nEstas propuestas muestran la capacidad de las empresas ecuatorianas para incorporar el cacao en productos diferenciados, combinarlo con otros ingredientes y desarrollar aplicaciones que van m\u00e1s all\u00e1 del sector alimentario.<\/p>\n