Guayaquil.- Productores, exportadores, chocolateros y otros actores de la cadena del cacao se reunieron en CHOKAO, feria que lleg\u00f3 a su quinta edici\u00f3n con exposiciones, talleres, ruedas de negocios y actividades de alcance nacional e internacional.<\/p>\n
El encuentro, organizado por la Asociaci\u00f3n Nacional de Exportadores de Cacao (ANECACAO), cont\u00f3 con participaci\u00f3n municipal, tras el convenio suscrito recientemente con la Direcci\u00f3n de Turismo y Eventos Especiales del Municipio de Guayaquil.<\/p>\n
La presencia de la ciudad incluy\u00f3 la promoci\u00f3n de espacios vinculados con la historia del cacao. Allyson Luna, en representaci\u00f3n del Museo Nacional del Cacao, destac\u00f3 el atractivo que representa este sitio para los visitantes. \u201cTodos los que vienen a Guayaquil tienen un sitio que no pueden perderse: el Museo Nacional del Cacao, ubicado en la calle Panam\u00e1. Adem\u00e1s, la calle Panam\u00e1 ocupa el sexto lugar en el ranking de los diez sitios m\u00e1s visitados de Guayaquil\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n
La feria tambi\u00e9n fue escenario de una actividad de car\u00e1cter internacional relacionada con la chocolater\u00eda. Santiago Granda, director de la Escuela de los Chefs, explic\u00f3 que la elecci\u00f3n de Guayaquil como sede surgi\u00f3 durante la \u00faltima visita a Ecuador del reconocido chef Paco Torreblanca y su recorrido por el Museo Nacional del Cacao. \u201cSe estableci\u00f3 que Guayaquil sea la sede permanente de este campeonato mundial de la mejor tarta de chocolate del mundo. Ecuador es la cuna del cacao y Guayaquil ha sido el puerto de salida de ese cacao hacia todo el mundo\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n
La designaci\u00f3n vincula la tradici\u00f3n cacaotera del pa\u00eds con la historia portuaria de Guayaquil y ampl\u00eda la presencia de la ciudad en actividades gastron\u00f3micas de alcance internacional. CHOKAO permanecer\u00e1 abierta hasta el 27 de agosto en el Centro de Convenciones de la Universidad de Especialidades Esp\u00edritu Santo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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