Quito.- Con el compromiso firme de velar por el bienestar de los ciudadanos y garantizar alimentos seguros, la Agencia Nacional de Regulaci\u00f3n, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ejecut\u00f3 la clausura de un establecimiento de comida t\u00edpica ubicado en la parroquia de Pomasqui, en Quito.<\/p>\n
La medida se adopt\u00f3 tras constatar condiciones extremas de insalubridad y un incumplimiento severo de la normativa sanitaria vigente durante un operativo.<\/p>\n
\u200bDurante la inspecci\u00f3n t\u00e9cnica realizada en el local de fritada, el personal t\u00e9cnico de Arcsa evidenci\u00f3 una grave infestaci\u00f3n de plagas, hallando cucarachas vivas dentro de los equipos de cocina y restos de cucarachas muertas distribuidos por todo el establecimiento, incluyendo el interior de los congeladores de almacenamiento.<\/p>\n
A esto se sumaron las p\u00e9simas condiciones higi\u00e9nico-sanitarias de las instalaciones y una evidente mala manipulaci\u00f3n en la preparaci\u00f3n de los alimentos, lo que representaba un riesgo directo e inminente para los consumidores.<\/p>\n
La instituci\u00f3n continuar\u00e1 intensificando los controles e inspecciones en los locales de la capital para evitar riesgos a la comunidad, al tiempo que recuerda a los ciudadanos que pueden reportar cualquier irregularidad sanitaria de forma confidencial a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n Arcsa M\u00f3vil, disponible gratuitamente en Play Store y Apple Store.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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