Guayaquil.- La Agencia Nacional de Regulaci\u00f3n, Control y Vigilancia Sanitaria, tras recibir una denuncia ciudadana, ejecut\u00f3 una inspecci\u00f3n, a trav\u00e9s de su equipo t\u00e9cnico de la Coordinaci\u00f3n Zonal 8, en el sector de Los Esteros, al sur de Guayaquil.<\/p>\n
Durante la inspecci\u00f3n al establecimiento dedicado a la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos de panificaci\u00f3n, los t\u00e9cnicos de Arcsa evidenciaron m\u00faltiples incumplimientos de las condiciones higi\u00e9nico-sanitarias exigidas por la normativa vigente, que representaban un riesgo para la salud de los consumidores.<\/p>\n
Entre las principales irregularidades detectadas se encontraron la presencia de plagas y heces de roedores, inadecuadas pr\u00e1cticas de almacenamiento de alimentos e insumos, materia prima en estado de deterioro y deficientes condiciones de limpieza.<\/p>\n
Adem\u00e1s, dentro de las instalaciones se hall\u00f3 la presencia de mascotas dom\u00e9sticas (gatos), as\u00ed como cajas con arena y heces ubicadas junto a las paletas de horno utilizadas para la elaboraci\u00f3n de productos destinados al consumo humano.<\/p>\n
Ante las graves deficiencias identificadas y con el fin de precautelar la salud de la poblaci\u00f3n, Arcsa procedi\u00f3 a la clausura inmediata del establecimiento, conforme a las atribuciones establecidas en la normativa sanitaria vigente.<\/p>\n
Arcsa reafirma su compromiso con la protecci\u00f3n de la salud p\u00fablica mediante el fortalecimiento de las acciones de vigilancia y control sanitario, e invita a los establecimientos que elaboran y comercializan alimentos a cumplir estrictamente las condiciones de higiene, inocuidad y calidad requeridas para garantizar productos seguros para la ciudadan\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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