Quito.- La Copa Cervecera Mitad del Mundo cumple una d\u00e9cada consolid\u00e1ndose como uno de los encuentros m\u00e1s importantes de Am\u00e9rica Latina y como una plataforma que ha contribuido al crecimiento y profesionalizaci\u00f3n de la cerveza artesanal ecuatoriana.<\/p>\n
Durante diez a\u00f1os, el evento ha logrado conectar a productores, jueces internacionales, emprendedores y consumidores, impulsando una industria que actualmente re\u00fane a 300 actores vinculados, genera m\u00e1s de 1.500 empleos y mantiene una tasa de crecimiento anual del 12%.<\/p>\n
La d\u00e9cima edici\u00f3n se desarrollar\u00e1 en la ciudad de Quito del 6 al 12 de julio en el marco de la Semana Cervecera Ecuador<\/strong> y contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 180 cervecer\u00edas de Sudam\u00e9rica y Centroam\u00e9rica, cerca de 800 muestras en competencia y 25 jueces internacionales provenientes de Estados Unidos, B\u00e9lgica, Alemania, Italia y diferentes pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n \u201cLa d\u00e9cima edici\u00f3n de la Copa Cervecera Mitad del Mundo representa mucho m\u00e1s que una competencia. Es una celebraci\u00f3n de diez a\u00f1os de trabajo colectivo, innovaci\u00f3n y construcci\u00f3n de comunidad que hoy conecta al Ecuador con los principales referentes cerveceros de Am\u00e9rica Latina y el mundo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Dyna Montenegro, directora ejecutiva de la Asociaci\u00f3n de Cervecer\u00edas Artesanales del Ecuador \u00a0(ASOCERV).<\/p>\n Como parte de la agenda de la Semana Cervecera, en la Universidad San Francisco de Quito, el viernes 10 de julio se desarrollar\u00e1 una jornada de capacitaci\u00f3n abierta al p\u00fablico con seminarios gratuitos sobre cerveza artesanal, tendencias de la industria y procesos de elaboraci\u00f3n. La iniciativa busca acercar el conocimiento cervecero a la ciudadan\u00eda y generar espacios de formaci\u00f3n y networking para emprendedores, estudiantes, profesionales del sector y aficionados interesados en conocer m\u00e1s sobre esta industria en crecimiento.<\/p>\n La celebraci\u00f3n culminar\u00e1 con el Gastrofest Mitad del Mundo, que se realizar\u00e1 el 11 y 12 de julio en la Ciudad Mitad del Mundo y espera recibir alrededor de 10.000 asistentes. El festival premiar\u00e1 a las mejores cervecer\u00edas de la regi\u00f3n y tendr\u00e1 de diferentes partes de Ecuador, m\u00e1s de 100 estilos de cerveza, consolid\u00e1ndose como uno de los encuentros gastron\u00f3micos y cerveceros m\u00e1s importantes del pa\u00eds.<\/p>\n La organizaci\u00f3n proyecta generar m\u00e1s de USD 60.000 en impacto econ\u00f3mico directo a trav\u00e9s del turismo, la gastronom\u00eda y el consumo local, reafirmando el potencial de la cerveza artesanal como un motor de desarrollo para diferentes sectores productivos.<\/p>\n \u201cQueremos que esta celebraci\u00f3n de los 10 a\u00f1os sea tambi\u00e9n una invitaci\u00f3n para que familias, amigos y amantes de la cerveza vivan una experiencia alrededor de la gastronom\u00eda y la cultura internacional. El Gastrofest ser\u00e1 una gran vitrina para promover el turismo y seguir fortaleciendo una comunidad que hoy trasciende fronteras\u201d, concluy\u00f3 Montenegro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quito.- La Copa Cervecera Mitad del Mundo cumple una d\u00e9cada consolid\u00e1ndose como uno de los encuentros m\u00e1s importantes de Am\u00e9rica Latina y como una plataforma que ha contribuido al crecimiento y profesionalizaci\u00f3n de la cerveza artesanal ecuatoriana. Durante diez a\u00f1os, el evento ha logrado conectar a productores, jueces internacionales, emprendedores y consumidores, impulsando una industria […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":54912,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2162],"tags":[9123],"class_list":["post-54911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimiento","tag-copa-cervecera-mitad-del-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=54911"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54913,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54911\/revisions\/54913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/54912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=54911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=54911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=54911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}