Quito.- La manera de celebrar el D\u00eda de la Madre est\u00e1 cambiando. Las tradicionales reuniones formales est\u00e1n dando paso a experiencias m\u00e1s relajadas y significativas, donde la gastronom\u00eda, el tiempo compartido y el ambiente se convierten en protagonistas de la celebraci\u00f3n.<\/p>\n
En Ecuador, restaurantes y espacios de hospitalidad han identificado una mayor demanda de formatos como brunches, desayunos extendidos y experiencias gastron\u00f3micas integrales durante esta fecha, especialmente entre familias que buscan compartir m\u00e1s tiempo juntas y evitar horarios r\u00edgidos o lugares saturados.<\/p>\n
Esta transformaci\u00f3n responde a una tendencia global. De acuerdo con la National Restaurant Association, los consumidores priorizan cada vez m\u00e1s experiencias gastron\u00f3micas flexibles y personalizadas, impulsadas por factores como comodidad, conexi\u00f3n emocional y bienestar.<\/p>\n
A esto se suma un cambio importante en los h\u00e1bitos de consumo. Seg\u00fan estudios recientes de McKinsey & Company, el gasto destinado a experiencias contin\u00faa creciendo frente a la compra de bienes materiales, especialmente en fechas con alto componente emocional como el D\u00eda de la Madre.<\/p>\n
Para expertos del sector hotelero y gastron\u00f3mico, este comportamiento tambi\u00e9n refleja una nueva forma de entender las celebraciones familiares.<\/p>\n
\u201cHoy las familias buscan experiencias m\u00e1s aut\u00e9nticas y memorables. Ya no se trata \u00fanicamente de salir a comer, sino de compartir tiempo de calidad en espacios que permitan disfrutar sin apuros y generar conexi\u00f3n\u201d, explica Florencia Burneo, gerente general de Wyndham Quito Airport.<\/p>\n
La tendencia tambi\u00e9n evidencia una mayor valoraci\u00f3n de propuestas gastron\u00f3micas variadas, ambientes tranquilos y experiencias que integren bienestar, servicio y cercan\u00eda.<\/p>\n
\u201cDesde la hospitalidad vemos c\u00f3mo las celebraciones evolucionan hacia momentos m\u00e1s significativos. El enfoque est\u00e1 en crear experiencias que acompa\u00f1en emocionalmente a las personas y generen recuerdos\u201d, a\u00f1ade Burneo.<\/p>\n
Especialistas consideran que esta evoluci\u00f3n seguir\u00e1 creciendo en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, impulsada por consumidores que priorizan cada vez m\u00e1s la experiencia, el tiempo compartido y el valor emocional por encima de lo tradicional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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