Quito.- El pasado 21 de marzo se realiz\u00f3 el I Workshop Internacional para Periodistas sobre Bienestar Animal en Hispanoam\u00e9rica, un espacio que reuni\u00f3 a m\u00e1s de 83 periodistas de Per\u00fa, Espa\u00f1a, Colombia, M\u00e9xico, Chile, Bolivia y Argentina para abordar uno de los temas emergentes en la agenda p\u00fablica regional: los sistemas de producci\u00f3n animal y sus implicancias \u00e9ticas, sanitarias y ambientales.<\/p>\n
El workshop fue organizado por el Observatorio de Bienestar Animal (Espa\u00f1a) y Compromiso Verde (Per\u00fa), organizaciones que impulsan mejoras en los sistemas de producci\u00f3n animal hacia modelos m\u00e1s \u00e9ticos y sostenibles.<\/p>\n
La iniciativa busc\u00f3 proporcionar herramientas, fuentes t\u00e9cnicas y criterios de an\u00e1lisis que permitan a los comunicadores abordar el bienestar animal desde un enfoque informado, contextualizado y basado en evidencia.<\/p>\n
Sistemas intensivos: el contexto detr\u00e1s del debate<\/strong><\/p>\n Este evento naci\u00f3 como una respuesta a la necesidad de sensibilizar y capacitar a los periodistas en un tema de creciente relevancia social y ambiental. En Am\u00e9rica Latina, la mayor parte de la producci\u00f3n de huevos y carne proviene de sistemas intensivos donde los animales viven en condiciones de alta concentraci\u00f3n y movilidad limitada.<\/p>\n En el caso de las gallinas ponedoras, millones son criadas en jaulas en bater\u00eda con un espacio aproximadamente equivalente al tama\u00f1o de una hoja A4 por ave, lo que les impide desarrollar comportamientos naturales b\u00e1sicos. Estos sistemas no solo generan cuestionamientos \u00e9ticos, sino que tambi\u00e9n han sido objeto de debate por su posible v\u00ednculo con riesgos sanitarios asociados a la concentraci\u00f3n masiva de animales y la propagaci\u00f3n de enfermedades.<\/p>\n El workshop cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Miriam Mart\u00ednez, Directora de Bienestar Animal en el Observatorio de Bienestar Animal, quien promovi\u00f3 un di\u00e1logo abierto sobre regulaci\u00f3n, industria y tendencias internacionales en la materia. Al respecto, Miriam Mart\u00ednez coment\u00f3: \u201cEsta iniciativa es fundamental para impulsar una visi\u00f3n m\u00e1s \u00e9tica y responsable en la producci\u00f3n animal. Nuestro objetivo es sensibilizar a la sociedad y a los actores del sector sobre la importancia de adoptar pr\u00e1cticas que prioricen el bienestar de los animales y reduzcan los riesgos para las personas y para el medio ambiente.\u00bb\u201d.<\/p>\n En esa misma l\u00ednea, Sandra Lopes, directora ejecutiva de Compromiso Verde, se\u00f1al\u00f3: \u201cEl rol del periodismo es clave para que la sociedad pueda entender la complejidad de estos temas. Espacios como este permiten acercar informaci\u00f3n t\u00e9cnica y contexto que muchas veces no est\u00e1 disponible, y que es fundamental para una cobertura m\u00e1s rigurosa e informada\u201d.<\/p>\n Claves para entender el bienestar animal en la pr\u00e1ctica<\/strong><\/p>\n Durante el workshop se abordaron conceptos clave para la evaluaci\u00f3n del bienestar animal, incluyendo indicadores relacionados con la salud, el comportamiento y las condiciones del entorno, as\u00ed como las pr\u00e1cticas de manejo a lo largo del ciclo productivo.<\/p>\n Asimismo, se discutieron temas cr\u00edticos como los riesgos sanitarios asociados a los sistemas intensivos, incluyendo zoonosis, resistencia a antibi\u00f3ticos y enfermedades como la gripe aviar y la salmonella, as\u00ed como su impacto en la salud p\u00fablica y el medio ambiente.<\/p>\n El evento consolid\u00f3 un espacio de articulaci\u00f3n entre periodistas y organizaciones, orientado a fortalecer una cobertura informada y rigurosa sobre los sistemas de producci\u00f3n animal y sus implicancias. A trav\u00e9s del intercambio de experiencias y enfoques, se destac\u00f3 la importancia de avanzar hacia modelos m\u00e1s \u00e9ticos y sostenibles en la regi\u00f3n.<\/p>\n Este workshop reafirm\u00f3 el compromiso de la comunidad period\u00edstica y de las organizaciones involucradas en impulsar cambios que contribuyan a la protecci\u00f3n y bienestar de los animales, promoviendo una transformaci\u00f3n en los modelos de producci\u00f3n que sean m\u00e1s responsables y alineados con los est\u00e1ndares internacionales de \u00e9tica y sostenibilidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quito.- El pasado 21 de marzo se realiz\u00f3 el I Workshop Internacional para Periodistas sobre Bienestar Animal en Hispanoam\u00e9rica, un espacio que reuni\u00f3 a m\u00e1s de 83 periodistas de Per\u00fa, Espa\u00f1a, Colombia, M\u00e9xico, Chile, Bolivia y Argentina para abordar uno de los temas emergentes en la agenda p\u00fablica regional: los sistemas de producci\u00f3n animal y […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49662,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[8196,8195],"class_list":["post-49658","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-nacionales","tag-bienestar-animal-en-hispanoamerica","tag-i-workshop-internacional-para-periodistas"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/radiocresatelital.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/sinergiaanimalovo42jpg.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49658","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49658"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49658\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49660,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49658\/revisions\/49660"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/49662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiocresatelital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}