Guayaquil.- El respaldo de \u00c9PICO a emprendedores y microempresarios de Guayaquil da un nuevo salto hacia escenarios internacionales. Un total de 35 marcas participaron en una jornada de selecci\u00f3n de productos gastron\u00f3micos que representar\u00e1n a la ciudad en Madrid Fusi\u00f3n, uno de los congresos culinarios m\u00e1s importantes del mundo, que se desarrollar\u00e1 del 26 al 28 de enero en la capital espa\u00f1ola.<\/p>\n
Este encuentro es reconocido como una plataforma global para la gastronom\u00eda y re\u00fane cada a\u00f1o a chefs de talla mundial, productores, marcas especializadas, distribuidores, medios de comunicaci\u00f3n y l\u00edderes del sector, convirti\u00e9ndose en un espacio estrat\u00e9gico para la promoci\u00f3n y el posicionamiento internacional.<\/p>\n
En este contexto, \u00c9PICO y la Direcci\u00f3n de Turismo del Municipio de Guayaquil impulsaron la convocatoria, donde los emprendedores presentaron l\u00edneas de productos como chocolates, vinos, caf\u00e9s, dulces, conservas y otras propuestas con identidad local y valor agregado.<\/p>\n
Fernando Silva, gerente de EPICO, destac\u00f3 la importancia de esta participaci\u00f3n por el impacto que genera en la proyecci\u00f3n de marca y el acceso a nuevos mercados.<\/p>\n
\u201cGracias a la visi\u00f3n de nuestro alcalde Aquiles Alvarez, Guayaquil tiene una oportunidad estrat\u00e9gica invaluable que es mostrar al mundo su identidad, su talento, su creatividad y la calidad de sus productos, tanto en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico como en el artesanal y cultural\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
La delegaci\u00f3n que asistir\u00e1 al evento internacional estar\u00e1 conformada por el chef Santiago Nieto; Nathaly Areco, especialista en cacao; Tahiz Panus, directora de Turismo; la concejal Juanita Montero, y \u00c1ngelo Calder\u00f3n, subdirector de Turismo.<\/p>\n
Los productos seleccionados se dar\u00e1n a conocer en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n
Milagros Jim\u00e9nez, emprendedora que present\u00f3 su l\u00ednea de miel de aj\u00ed (producto que ya ha participado en ferias) resalt\u00f3 el acompa\u00f1amiento institucional recibido.<\/p>\n
\u201cGracias a la Alcald\u00eda de Guayaquil, a trav\u00e9s de EPICO, hemos recibido un impulso maravilloso para que nuestra marca se resalte en el mercado tanto nacional y ahora con la esperanza puesta que podamos llegar a Madrid Fusi\u00f3n\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n
Esta iniciativa refuerza la visi\u00f3n de la Alcald\u00eda de Guayaquil de posicionar a la ciudad como un referente de cultura gastron\u00f3mica en escenarios internacionales, mientras impulsa a los emprendedores a fortalecer la calidad y proyecci\u00f3n de sus productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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