Quito.- En una noche dedicada a la excelencia y al talento culinario ecuatoriano, G\u00fcitig, el agua mineral con gas natural, fue protagonista en la gala de Summum Ecuador 2025, premiando tres categor\u00edas que exaltan lo mejor de la gastronom\u00eda nacional: Mejor Chef Cocina de Autor, Cocina Fusi\u00f3n y Producto Emblem\u00e1tico.<\/p>\n
En la categor\u00eda Mejor Chef Cocina de Autor, el premio fue otorgado al Chef Wilson Alpala de Zazu, cuya trayectoria y propuesta culinaria reflejan una cocina personal, aut\u00e9ntica y profundamente conectada con el producto. Su trabajo representa un lenguaje propio, donde cada plato se convierte en una expresi\u00f3n de identidad y territorio.<\/p>\n
El galard\u00f3n a Cocina Fusi\u00f3n fue para el restaurante El Mercado, quien ha sabido combinar culturas, ingredientes y t\u00e9cnicas para crear experiencias \u00fanicas que celebran el encuentro entre tradiciones y la innovaci\u00f3n. Una categor\u00eda que simboliza la creatividad como puente entre mundos.<\/p>\n
Finalmente, el premio al Producto Emblem\u00e1tico recay\u00f3 en Canopy Bridge, exaltando los sabores e ingredientes que nos representan, aquellos que guardan la memoria y la riqueza natural del Ecuador.<\/p>\n
Con esta participaci\u00f3n, la marca reafirma su compromiso con la promoci\u00f3n y el reconocimiento de la gastronom\u00eda del pa\u00eds, apoyando a los chefs, restaurantes y productores que llevan los sabores del Ecuador a su m\u00e1xima expresi\u00f3n.<\/p>\n
\u201cEn G\u00fcitig creemos que la gastronom\u00eda es una forma de contar qui\u00e9nes somos. Nos enorgullece acompa\u00f1ar a los talentos que, con pasi\u00f3n, t\u00e9cnica y respeto por los ingredientes locales construyen una cocina que trasciende fronteras\u201d, expres\u00f3 Gert Stepan, Gerente Regional Categor\u00eda Aguas de Beliv.<\/p>\n
La colaboraci\u00f3n entre G\u00fcitig y Summum refleja la uni\u00f3n entre dos marcas que comparten una misma visi\u00f3n, celebrar la excelencia. A trav\u00e9s de esta alianza, G\u00fcitig contin\u00faa posicion\u00e1ndose como la marca que acompa\u00f1a los grandes momentos en la mesa, resaltando los sabores, experiencias y tradiciones que enorgullecen al pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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