Quito.- Consumidores de Estados Unidos, El Salvador y Per\u00fa disfrutan ya de la calidad de los productos l\u00e1cteos ecuatorianos, gracias a la apertura de esos mercados obtenida durante los gobiernos del Presidente Daniel Noboa Azin.<\/p>\n
Entre noviembre de 2023 y agosto de 2025, Ecuador export\u00f3 a los pa\u00edses mencionados 2.503 toneladas m\u00e9tricas de productos l\u00e1cteos, lo que representa ingresos por 6.243.000 d\u00f3lares.<\/p>\n
La leche l\u00edquida es el producto m\u00e1s exportado con 1.428 toneladas m\u00e9tricas y m\u00e1s de un 1,5 millones de d\u00f3lares de ingresos, mientras que de yogur se exportaron 684 toneladas m\u00e9tricas que dejaron ganancias por 2.662.000 d\u00f3lares.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se exporta leche fluida, leche en polvo, crema de leche, bebidas l\u00e1cteas azucaradas, yogur, mantequilla, productos compuestos con componentes l\u00e1cteos y pastas l\u00e1cteas para untar.<\/p>\n
Para Ecuador, la exportaci\u00f3n de leche y sus derivados representa significativos beneficios, tanto para las empresas y el sector productor lechero como para el pa\u00eds en general. Para las empresas, estos beneficios incluyen la apertura y consolidaci\u00f3n de mercados internacionales, como las exportaciones en 2025 a El Salvador, Per\u00fa, Estados Unidos y la reciente firma de protocolos sanitarios con China, lo que ampl\u00eda sus oportunidades comerciales.<\/p>\n
Esta expansi\u00f3n permite aprovechar excedentes de producci\u00f3n y orientarse hacia productos de mayor valor agregado, como yogur, quesos, sueros y case\u00edna, adapt\u00e1ndose a las tendencias de consumo regionales y globales.<\/p>\n
La exportaci\u00f3n de l\u00e1cteos se traduce en un importante motor de desarrollo rural y la generaci\u00f3n de empleo. Tambi\u00e9n contribuye a fortalecer la seguridad alimentaria y diversificar la econom\u00eda, con un impacto positivo en la generaci\u00f3n de divisas y la estabilidad econ\u00f3mica nacional.<\/p>\n
De igual forma, se han definido requisitos sanitarios para exportar a 13 pa\u00edses: Estados Unidos; M\u00e9xico; Costa Rica; Cuba; El Salvador; Rep\u00fablica Dominicana; Argentina; Bolivia; Colombia; Chile; Per\u00fa; Venezuela y Emiratos \u00c1rabes Unidos. Mientras que en proceso de negociaci\u00f3n est\u00e1n Nicaragua y Honduras, ya que existen acercamientos entre entidades oficiales.<\/p>\n
Para concretar env\u00edos a Cuba y M\u00e9xico las industrias l\u00e1cteas interesadas deben acogerse al proceso de habilitaci\u00f3n de las empresas en cada pa\u00eds. Mientras que con China est\u00e1n homologados los requisitos, y se trabaja en el proceso de habilitaci\u00f3n de empresas interesadas.<\/p>\n
Estos env\u00edos se han concretado gracias al trabajo desarrollado entre el Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca (MAGP), ARCSA y Agrocalidad para garantizar los est\u00e1ndares de inocuidad y calidad de los productos para la exportaci\u00f3n, as\u00ed como el pago del precio m\u00ednimo de sustentaci\u00f3n del litro de leche al productor.<\/p>\n
Los ganaderos tambi\u00e9n pueden acceder a la certificaci\u00f3n de Buenas Pr\u00e1cticas Pecuarias (BPP) que brinda Agrocalidad, proceso que facilita que las industrias cumplan requisitos para la exportaci\u00f3n, as\u00ed como la homologaci\u00f3n de requisitos fitosanitarios\/sanitarios, con lo cual Ecuador alinea requisitos con los pa\u00edses de destino para que la leche y sus derivados ingresen a esos mercados.<\/p>\n
Estas acciones van de la mano con capacitaciones en el territorio, a trav\u00e9s de las Escuelas de Fortalecimiento Productivo Pecuario, del Proyecto Nacional de Reconversi\u00f3n y Sostenibilidad Ganadera, as\u00ed como mediante las diferentes subsecretar\u00edas del MAGP se trabaja para realizar enlaces comerciales entre productores y la industria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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