Quito.-\u00a0El Ministerio de Educaci\u00f3n Deporte y Cultura, en conjunto con el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y Forbes Ecuador, realizar\u00e1 por primera vez en Ecuador el Summit de Alimentaci\u00f3n Escolar \u201cM\u00e1s que una comida\u201d, este mi\u00e9rcoles 3 de septiembre de 2025, a las 16h30 locales (21h30 GMT), en el Qu\u00f3rum del Paseo San Francisco, en Cumbay\u00e1.<\/p>\n
El encuentro reunir\u00e1 a autoridades del sector p\u00fablico y privado, academia, cooperaci\u00f3n internacional y l\u00edderes comunitarios, con el prop\u00f3sito de impulsar la alimentaci\u00f3n escolar como una herramienta estrat\u00e9gica para combatir la desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica infantil,\u00a0mejorar el aprendizaje, fortalecer la econom\u00eda local y promover la sostenibilidad.<\/p>\n
Actualmente, el programa de alimentaci\u00f3n escolar que desarrolla el Ministerio Educaci\u00f3n junto al PMA, organismo del sistema de las Naciones Unidad, ha beneficiado a ni\u00f1as, ni\u00f1os y j\u00f3venes de 186 unidades educativas de 24 cantones del pa\u00eds. El abastecimiento proviene de productores locales, quienes entregan anualmente alrededor de 2.000 toneladas de alimentos frescos.<\/p>\n
Este programa ya beneficia a 40.800 estudiantes con alimentos frescos de 972 productores locales. Su \u00e9xito es evidente: por cada d\u00f3lar invertido, se recuperan $9, las familias ahorran $14 al mes y la matr\u00edcula ha aumentado un 9%, esto significa que m\u00e1s ni\u00f1as y ni\u00f1os est\u00e1n asistiendo a la escuela, motivados por el acceso regular a alimentos nutritivos.<\/p>\n
Durante la jornada se abordar\u00e1n tres ejes tem\u00e1ticos principales.\u00a0El primero, alimentaci\u00f3n escolar como motor de desarrollo humano, que tratar\u00e1 sobre nutrici\u00f3n, educaci\u00f3n, protecci\u00f3n social y fortalecimiento de cadenas productivas locales.\u00a0El segundo eje se centrar\u00e1 en la sostenibilidad y resiliencia clim\u00e1tica, con \u00e9nfasis en men\u00fas con menor huella de carbono, pertinencia ancestral y de temporada, adem\u00e1s de estrategias para dinamizar la econom\u00eda. Finalmente, el tercer eje se enfocar\u00e1 en la innovaci\u00f3n y pol\u00edticas p\u00fablicas, donde se compartir\u00e1n experiencias exitosas en Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n
Con esta iniciativa, el Ministerio de Educaci\u00f3n y el Programa Mundial de Alimentos ratifican su compromiso de garantizar una alimentaci\u00f3n escolar que no solo nutra a los estudiantes, sino que tambi\u00e9n fortalezca el aprendizaje, dinamice la econom\u00eda local y contribuya a un futuro m\u00e1s sostenible para el pa\u00eds.<\/p>\n
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