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<\/p>\nQuito.- Con el liderazgo de la vicepresidenta de la Rep\u00fablica, Mar\u00eda Jos\u00e9 Pinto, y la coordinaci\u00f3n del Ministerio de Salud P\u00fablica, la Secretar\u00eda T\u00e9cnica Ecuador Crece sin Desnutrici\u00f3n y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), se realiz\u00f3 en Otavalo, Imbabura, la presentaci\u00f3n oficial de las nuevas Gu\u00edas Alimentarias basadas en sistemas alimentarios para los Primeros Mil D\u00edas de Vida.<\/p>\n
Este instrumento t\u00e9cnico, educativo y participativo, avalado por FAO, busca capacitar en buenas pr\u00e1cticas nutricionales y atenci\u00f3n materno-infantil, con especial atenci\u00f3n a la etapa m\u00e1s cr\u00edtica del desarrollo humano: desde la gestaci\u00f3n hasta los dos a\u00f1os de edad.<\/p>\n
Durante su intervenci\u00f3n, la vicepresidenta Mar\u00eda Jos\u00e9 Pinto enfatiz\u00f3 que el abordaje de la nutrici\u00f3n infantil debe partir de una visi\u00f3n integral y basada en la identidad cultural y alimentaria del pa\u00eds. Se\u00f1al\u00f3 que estas gu\u00edas no son solo un documento t\u00e9cnico, sino una herramienta de transformaci\u00f3n social:<\/p>\n
\u201cLas nuevas gu\u00edas alimentarias responden justamente a ese desaf\u00edo. Nos permiten actuar temprano, desde el comienzo: desde la gestaci\u00f3n, desde el hogar, desde la comunidad. Y lo hacen reconociendo qui\u00e9nes somos, qu\u00e9 producimos, qu\u00e9 comemos y c\u00f3mo vivimos. Porque no hay mejor nutrici\u00f3n que aquella que respeta nuestra identidad y nuestras ra\u00edces.\u201d<\/p>\n
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\u201cLas nuevas gu\u00edas alimentarias responden justamente a ese desaf\u00edo. Nos permiten actuar temprano, desde el comienzo: desde la gestaci\u00f3n, desde el hogar, desde la comunidad. Y lo hacen reconociendo qui\u00e9nes somos, qu\u00e9 producimos, qu\u00e9 comemos y c\u00f3mo vivimos. Porque no hay mejor nutrici\u00f3n que aquella que respeta nuestra identidad y nuestras ra\u00edces.\u201d<\/p>\n
Uno de los datos m\u00e1s alarmantes que destac\u00f3 la segunda mandataria es que solo el 53% de los beb\u00e9s ecuatorianos recibe lactancia materna exclusiva durante sus primeros seis meses de vida, una cifra que evidencia la urgencia de intervenir desde el hogar. Subray\u00f3, adem\u00e1s, la importancia de conmemorar la Semana Mundial de la Lactancia Materna como una oportunidad para revalorizarla, no solo como fuente de alimento, sino como acto vital para el desarrollo infantil:<\/p>\n
\u201cLa lactancia materna es mucho m\u00e1s que alimento. Es v\u00ednculo, es salud, es desarrollo. Es el primer acto de protecci\u00f3n y justicia para un ni\u00f1o.\u201d<\/p>\n
Por su parte, el ministro de Salud P\u00fablica, Jimmy Martin, afirm\u00f3 que el Ecuador necesita un sistema sanitario enfocado en la prevenci\u00f3n.\u00a0\u201cHoy nos convoca un hito hist\u00f3rico y esperanzador para la salud (\u2026) esta estrategia es parte de las pol\u00edticas p\u00fablicas que lleva adelante el Gobierno Nacional para erradicar la desnutrici\u00f3n en nuestra poblaci\u00f3n. Combatir esta problem\u00e1tica es el desaf\u00edo m\u00e1s grande del Estado\u201d,\u00a0afirm\u00f3 el ministro.<\/p>\n
Las nuevas Gu\u00edas Alimentarias promueven pr\u00e1cticas de vida saludables, accesibles y culturalmente pertinentes. Incorporan materiales educomunicacionales, mensajes clave e identidad visual que facilitan su comprensi\u00f3n y aplicaci\u00f3n tanto por profesionales de salud como por familias y comunidades.<\/p>\n
Estas herramientas permiten activar procesos de educaci\u00f3n alimentaria que reconecten a la ciudadan\u00eda con alimentos locales, naturales y nutritivos, fortaleciendo la soberan\u00eda y seguridad alimentaria. Su desarrollo responde tambi\u00e9n a la necesidad de enfrentar la doble carga de malnutrici\u00f3n: tanto la desnutrici\u00f3n como el sobrepeso y la obesidad.<\/p>\n
En el evento participaron tambi\u00e9n Erika Z\u00e1rate, representante de la FAO en Ecuador; el gobernador de Imbabura, Israel Cabezas; y la Secretar\u00eda T\u00e9cnica Ecuador Crece sin Desnutrici\u00f3n Infantil. Desde una visi\u00f3n intersectorial y con enfoque territorial, esta estrategia busca posicionar a la alimentaci\u00f3n saludable como una pol\u00edtica de Estado y un derecho garantizado desde el inicio de la vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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