Guayaquil.- La Agencia Nacional de Regulaci\u00f3n, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a trav\u00e9s de su Coordinaci\u00f3n Zonal 8, clausur\u00f3 un establecimiento de catering en el sector Martha de Rold\u00f3s, al norte de Guayaquil, debido a m\u00faltiples incumplimientos de la normativa sanitaria vigente.<\/p>\n
La intervenci\u00f3n se realiz\u00f3 tras recibir una denuncia ciudadana a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n Arcsa M\u00f3vil, que permiti\u00f3 coordinar un operativo conjunto con la Polic\u00eda Nacional para revisar dicho reporte. De esta forma se logr\u00f3 acceder al sitio, al cual anteriormente hab\u00edan intentado ingresar los t\u00e9cnicos de Arcsa pero hab\u00edan sido impedidos por sus administradores.<\/p>\n
Una vez dentro del establecimiento, se evidenciaron graves irregularidades sanitarias como: almacenamiento de prote\u00ednas directamente en el suelo; carnes en estado de descomposici\u00f3n, con presencia de sangre y mal olor, tanto dentro como fuera de los congeladores; productos vegetales, como yuca y legumbres, enmohecidos; yogures caducados y leche almacenada en estanter\u00edas oxidadas; presencia de cucarachas vivas en refrigeradores y cerca de productos alimenticios; utensilios y platos desechables almacenados en zonas con excremento de roedor; estanter\u00edas oxidadas y presencia de sangre en el piso, dando un aspecto insalubre extremo.<\/p>\n
Por ello, se procedi\u00f3 con la clausura temporal del lugar, conforme al art\u00edculo 140, literal e) del C\u00f3digo Org\u00e1nico de la Salud, hasta que se implementen las medidas correctivas necesarias y se garantice la inocuidad de los productos distribuidos.<\/p>\n
Arcsa recuerda a los ciudadanos que pueden reportar irregularidades sanitarias en cosm\u00e9ticos y otros productos mediante la aplicaci\u00f3n gratuita Arcsa M\u00f3vil, disponible en Play Store y Apple Store. \u00a1Desc\u00e1rgala ya!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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