{"id":1181,"date":"2023-07-13T22:34:05","date_gmt":"2023-07-13T22:34:05","guid":{"rendered":"https:\/\/radiocresatelital.com\/?p=1181"},"modified":"2023-07-13T22:34:05","modified_gmt":"2023-07-13T22:34:05","slug":"ecuador-se-destaca-por-su-cacao-y-la-elevada-calidad-de-nuevos-productos-con-chocolate-organico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiocresatelital.com\/?p=1181","title":{"rendered":"Ecuador se destaca por su cacao y la elevada calidad de nuevos productos con chocolate org\u00e1nico"},"content":{"rendered":"<p><span lang=\"es\">Quito<\/span><span lang=\"es\">.- <\/span><span lang=\"es\">Ecuador no solo se destaca por la calidad de su cacao fino de aroma, sino adem\u00e1s por su creciente capacidad de generar valor agregado con novedosos productos de alta calidad a partir de esta noble materia prima. En este contexto, la \u00faltima edici\u00f3n del certamen\u00a0Superior Taste Awards, en la capital de B\u00e9lgica, llevado a cabo 1\u00b0 de julio de 2023,<\/span>\u00a0<span lang=\"es\">reconoci\u00f3 a tres productos ecuatorianos de la marca Paccari, ratificando la consistencia de su promesa de valor.<\/span><\/p>\n<p>El certamen\u00a0Superior Taste Award\u00a0es ampliamente reconocido en la industria de la alimentaci\u00f3n, y solo los productos que logran una puntuaci\u00f3n general superior al 70% en sus evaluaciones sensoriales reciben el Premio al Sabor Superior (Superior Taste Award).\u00a0<span lang=\"es\">Un jurado integrado por unos 200 chefs y\u00a0sommeliers\u00a0profesionales evaluaron productos de m\u00e1s de 100 pa\u00edses\u00a0<\/span><span lang=\"es\">a trav\u00e9s de la metodolog\u00eda de \u201ccata ciega\u201d, identificando los atributos superiores en sabor, textura, aroma y apariencia de numerosos productos, entre ellos la\u00a0<\/span>Crema de avellana con chocolate\u00a0<em>dark<\/em>,<em>\u00a0Cacao en Polvo org\u00e1nico instant\u00e1neo<\/em>, y<em>\u00a0Chips de Chocolate Org\u00e1nico al 70%\u00a0<\/em>de Paccari.<\/p>\n<p>Ante la certificaci\u00f3n de sabor m\u00e1s prestigiosa a nivel mundial para tres nuevos productos,\u00a0<span lang=\"es\">Santiago Peralta expres\u00f3 que\u00a0<em>\u201cLa creatividad ecuatoriana es un recurso inagotable<\/em>\u201d. \u00a0Para el fundador de Paccari, los nuevos galardones confirman la capacidad de innovaci\u00f3n de la industria chocolatera del pa\u00eds. \u201c<em>De la infinidad de maneras de vivir el chocolate, nos llena de alegr\u00eda el reconocimiento a la calidad de nuestras nuevas propuestas donde la salud para el consumidor y el planeta son la prioridad\u201d,\u00a0<\/em>afirm\u00f3 el cuencano que en el a\u00f1o 2012 fue destacado como \u201cMejor Chocolatero de Mundo\u201d.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p>La promesa de valor de Paccari gira en torno al modelo de negocios\u00a0<em>\u201cDel \u00c1rbol a la Barra\u201d<\/em>, que propone una relaci\u00f3n de equilibrio entre las personas y la naturaleza. La materia prima de todos sus productos provienen de fincas org\u00e1nicas y procesos biodin\u00e1micos certificados. Sus productos de chocolate son aptos para veganos, no contienen l\u00e1cteos, y algunos de ellos emplean edulcorantes como el az\u00facar de coco como alternativa al az\u00facar de ca\u00f1a, entre otras caracter\u00edsticas que adem\u00e1s del deleite sensorial, aportan al bienestar del consumidor.<\/p>\n<p>Los nuevos galardones Superior Taste Awards de tres nuevos productos de Paccari, se suman a la trayectoria de calidad de la marca, con su variada l\u00ednea de productos y presentaciones, creadas para acompa\u00f1ar al consumidor en todo momento. Actualmente, m\u00e1s de 40 sabores de barras de chocolate, chispas, coberturas, cremas untables, entre otras, conforman el portafolio de innovaci\u00f3n en el sector de alimentos. Con m\u00e1s de 400 reconocimientos durante dos d\u00e9cadas de trayectoria, la marca ha recibido la certificacion de calidad de Superior Taste por cuatro ocasiones anteriores: en 2019, 2020, 2021 y 2022.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quito.- Ecuador no solo se destaca por la calidad de su cacao fino de aroma, sino adem\u00e1s por su creciente capacidad de generar valor agregado con novedosos productos de alta calidad a partir de esta noble materia prima. 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